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友善坊 團膳模式

YOU SHAN FANG GROUP MEAL MODE
  • 01科學管理，4D管理制度
    率先采用"明廚亮灶""4D立體化廚房"推行使用，菜系口味多樣，2000道營養(yǎng)菜譜供您免費試吃。
    02原材新鮮，綠色安全
    食材統(tǒng)一采購配送，專業(yè)營養(yǎng)師的科學配比，確保餐食營養(yǎng)化；食品留樣48小時，保證食品綠色安全。
  • 03品種多樣，定期創(chuàng)新菜式口味
    定期進行調(diào)整和創(chuàng)新菜式口味，并有計劃根據(jù)季節(jié)更換菜式。配備各地廚師，推出不同的營養(yǎng)套餐和單品。
    04服務運營優(yōu)勢
    從食堂承包到后期運營管理，我們將提供前期的餐飲解決方案、原
    廠廚具供應、無公害農(nóng)產(chǎn)品供應、專業(yè)餐飲設(shè)計公司、專業(yè)餐廳
    策劃裝修公司、定制個性化用餐餐具、等一整套完善的供應
    鏈服務，高效的為您省心、省力、省錢

餐飲食堂承包服務流程

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友善坊 4D 廚房

YOU SHAN FANG 4D KITCHEN
  • 1D整理到位
    判斷必需與非必需的物品并將必需物品的數(shù)量降低到最低程度，將非必需的物品清理掉。必需品以最低安全用量明確標示、擺放整齊、做好清潔。
  • 2D責任到位
    衛(wèi)生、設(shè)備、服務、安全，責任到人，制度上墻，本著誰管誰負責、誰使用誰負責、誰檢查誰負責的原則，把工作流程化、把流程形象化和數(shù)字化，給予日常工作清晰的指導。
  • 3D培訓到位
    連續(xù)、反復不斷的堅持把前面2D內(nèi)容及辦法，使之深入人心采取多種形式培訓新老員工，讓員工時刻牢記4D使之深入人心。
  • 4D執(zhí)行到位
    在培訓到位的基礎(chǔ)上，進行通過全員互動，用科學的監(jiān)督系統(tǒng)將4D現(xiàn)場標準長久保持。實現(xiàn)現(xiàn)場的整齊劃一，整潔有序，真正發(fā)揮4D現(xiàn)場管理的效用，使員工養(yǎng)成堅持的習慣。

友膳坊公司簡介

專業(yè)食堂承包、飯?zhí)猛泄堋N房設(shè)計等一體化的后勤服務

杭州友膳坊餐飲管理有限公司是一家專業(yè)承包大、中型企業(yè)員工食堂、醫(yī)院、學校食堂、飯?zhí)猛泄堋N房設(shè)計等一體化的后勤服務公司。

友膳坊快捷、衛(wèi)生、營養(yǎng)、美味是現(xiàn)代餐飲的特點，在高級營養(yǎng)師指導下，菜品多樣化，食物的配比合理平衡，所含營養(yǎng)全面，能滿足人體的營養(yǎng)需求。烹制美味可口，以大眾為基礎(chǔ)，適合當?shù)乜谖叮粩喑鲂拢瑵M足人們對食品口味多樣化的特點...

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